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          • 綠野食品恭祝全市人民春節快樂,闔家歡樂了!
            綠野食品恭祝全市人民春節快樂,闔家歡樂了!

            綠野食品恭祝全市人民春節快樂,闔家歡樂了! 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多! 該文章《2018狗年新年祝福語大全》來源于出國留學網,網址:https://www.liuxue86.com/a/3557989.html 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多! 該文章《2018狗年新年祝福語大全》來源于出國留學網,網址:https://www.liuxue86.com/a/3557989.html 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多! 該文章《2018狗年新年祝福語大全》來源于出國留學網,網址:https://www.liuxue86.com/a/3557989.html 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多! 該文章《2018狗年新年祝福語大全》來源于出國留學網,網址:https://www.liuxue86.com/a/3557989.html 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多! 該文章《2018狗年新年祝福語大全》來源于出國留學網,網址:https://www.liuxue86.com/a/3557989.html 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多! 該文章《2018狗年新年祝福語大全》來源于出國留學網,網址:https://www.liuxue86.com/a/3557989.html 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多! 該文章《2018狗年新年祝福語大全》來源于出國留學網,網址:https://www.liuxue86.com/a/3557989.html 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多! 該文章《2018狗年新年祝福語大全》來源于出國留學網,網址:https://www.liuxue86.com/a/3557989.html 新春到來喜事多,合家團圓幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多!

            2018-02-08 < 詳細介紹
          • 內蒙古羊肉的百科知識
            內蒙古羊肉的百科知識

            內蒙古羊肉羊肉的營養價值 1.羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。 2.羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。‘ 3.羊肉具有獨特的膻味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不會再有膻味。 內蒙古羊肉羊肉的食用效果 1.溫補脾胃 用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。 2.溫補肝腎 用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。 3.補血溫經 用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。 4.保護胃黏膜 羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。 5.補肝明目 羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。 6.增加高溫抗病能力 在夏季吃些羊肉是有益處的,適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,這與《黃帝內經》所載“圣人春夏養陽,秋冬養陰”的觀點也是契合的。 夏天吃羊肉,當因人而異。如果是體質偏熱,陽偏盛的人,則不適合食用羊肉。 內蒙古羊肉羊肉的食用禁忌 1.感冒發燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食。 2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用。 3.暑熱天或發熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食。 4.羊肉不可燒焦烤糊,否則不僅肉老不鮮,還會產生致癌物。 5.吃完羊肉后 不宜馬上飲茶,否則可導致排便不暢或大便秘結。

            2017-10-20 < 詳細介紹
          • 肉類嫩化七法
            肉類嫩化七法

                   內蒙古綠野食品有限責任公司成立于1998年7月,座落于內蒙古自治區巴彥淖爾市陰山山脈北麓的烏拉特草原,是一家生產工藝先進、技術力量雄厚的大中型肉類食品加工企業。 肉類嫩化七法: 1、淀粉法:將肉片切好后,加入適量的干淀粉拌勻,靜置30分鐘后下鍋炒,可使肉質嫩化,入口不膩。 2、啤酒法:將肉片用啤酒加干淀粉調糊掛漿,炒出的肉片鮮嫩爽口。 3、雞蛋清法:在肉片中加入適量雞蛋清攪勻后靜置30分鐘再炒,可使肉質鮮嫩潤滑。 4、食油法:炒牛肉絲時,先在切好的肉絲中加入作料,再加入適量食用油拌勻,靜置30分鐘后下鍋,可使肉質細嫩。 5、鹽水法:用高濃度鹽水使凍肉解凍,成菜后肉質爽嫩。 6、芥末法:煮牛肉時,可在頭天晚上將芥末均勻地涂在牛肉上,煮前用清水洗凈,這樣牛肉易煮爛,且肉質鮮嫩。

            2017-08-10 < 詳細介紹
          • 怎樣延長羊肉新鮮期
            怎樣延長羊肉新鮮期

                   內蒙古綠野食品有限責任公司成立于1998年7月,座落于內蒙古自治區巴彥淖爾市陰山山脈北麓的烏拉特草原,是一家生產工藝先進、技術力量雄厚的大中型肉類食品加工企業。        自成立以來,綠野公司積極引進技術力量及創新管理理念,配備德、澳進口加工生產線及檢測設備。目前廠區占地面積達15000平方米,建筑面積3000多平方米,具備年屠宰加工羊18萬只、分割羊肉2000噸、切肉片300噸、副產品加工700噸,牛、駝3000多頭的生產規模,成為集畜產品收購、加工、銷售為一體的大中型龍頭食品企業。公司先后被巴彥淖爾市政府評為“誠信企業、重合同守信用單位”、“農牧業產業化龍頭企業”;被烏拉特后旗旗委政府評為“先進企業”;2008年為北京奧運會提供專供產品;被中國有機產品認證機構認證為有機食品(國家批準號:CNCA—R—2004—129)。綠野公司的產品以天然、 有機、健康等突出特性成為眾多消費者一致認同的首選品牌。其中,“鮮美泰”大后山羊肉系列產品贏得全國各大中型城市消費者好評,并遠銷香港 、東南亞以及歐亞多個國家。        怎樣延長羊肉新鮮期:        新鮮羊肉,特別是剛剛屠宰的胴體溫度適宜,營養豐富,最適合細菌的繁殖生長。尤其是炎熱天氣和季節,在自然條件下幾個小時就會腐敗變質,有時甚至還未送到市場或賣完就已開始變色腐敗了。基于這種情況,對于剛剛宰殺的羊肉,無論是短期儲存,還是現宰現賣,都必須及時進行冷卻或冷藏,使肉溫及時降到5攝氏度以下,以便減少細菌污染和延長保鮮期。

            2017-08-10 < 詳細介紹
          • 怎樣去除羊肉膻味?
            怎樣去除羊肉膻味?

                   內蒙古綠野食品有限責任公司成立于1998年7月,座落于內蒙古自治區巴彥淖爾市陰山山脈北麓的烏拉特草原,是一家生產工藝先進、技術力量雄厚的大中型肉類食品加工企業。        自成立以來,綠野公司積極引進技術力量及創新管理理念,配備德、澳進口加工生產線及檢測設備。目前廠區占地面積達15000平方米,建筑面積3000多平方米,具備年屠宰加工羊18萬只、分割羊肉2000噸、切肉片300噸、副產品加工700噸,牛、駝3000多頭的生產規模,成為集畜產品收購、加工、銷售為一體的大中型龍頭食品企業。公司先后被巴彥淖爾市政府評為“誠信企業、重合同守信用單位”、“農牧業產業化龍頭企業”;被烏拉特后旗旗委政府評為“先進企業”;2008年為北京奧運會提供專供產品;被中國有機產品認證機構認證為有機食品(國家批準號:CNCA—R—2004—129)。綠野公司的產品以天然、 有機、健康等突出特性成為眾多消費者一致認同的首選品牌。其中,“鮮美泰”大后山羊肉系列產品贏得全國各大中型城市消費者好評,并遠銷香港 、東南亞以及歐亞多個國家。        羊肉含有豐富的營養,是冬季驅寒的滋補佳品,但是因為羊肉有腥膻味,致使很多人不喜愛吃。只有把好挑選、清洗和烹調三個關口,才可去掉羊肉的膻味。 把住挑選關,就是要挑選色澤淡紅、觸摸有彈性的鮮肉;然后就是把好清洗關,要用溫水洗除羊肉表層的細毛和雜質,切成小塊焯水,去盡血沫后,再沖洗干凈;烹調關更重要,烹調時采取的去膻辦法有加花椒、放點料酒和醋、與蘿卜或茶葉同煮等,下面介紹幾種可以去除羊肉膻味的烹調方式: 燜燒羊腿肉1000克,剁成小四方塊,焯水,去血沫后,清水沖洗干凈;鍋內倒油加熱,放花椒、干尖椒、八角、桂皮、陳皮、姜塊、蔥節,炒出香味后,加入羊肉,烹上料酒干炒一會,再添加豆瓣醬、水、鹽、味精、醬油、白糖、陳醋和幾個打孔的胡蘿卜,大火燒開后,小火燜制;羊肉燒爛后,揀去姜塊、蔥節、胡蘿卜便可食用。燜燒后的羊肉酥爛脫骨,咸鮮微辣,芳香四溢。 另外,燉羊肉時用紗布包一點茶葉,與羊肉同煮,熟后將茶葉袋撈出,可除去膻味;燒羊肉時放進橘子皮,不但可去膻味,還能增加橘香味;燒羊肉放幾顆帶殼核桃或山楂,既能去膻味,又能使羊肉熟得更快;將羊肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒面和水攪拌成的稀糊),膻氣也可減少;將羊肉洗凈切好,放入開水鍋中,然后按0.5公斤羊肉放0.5公斤水、0.5兩米醋的比例煮到開鍋,取出羊肉,膻氣便可解除;燒、煮羊肉時,0.5公斤羊肉放入半包或1/3包咖喱粉,也可除膻氣。 爆炒取凈羊肉250克,切成柳葉片,用鹽、雞蛋、味精、生粉上漿;大蔥切成馬蹄形;鍋內打底油,待油熱,將羊肉下鍋;羊肉炒至半熟,加米醋焙干。醋的數量是肉的千分之一左右;然后加蔥、姜、醬油、白糖、料酒、茴香等調料,起鍋時加青蒜或蒜泥。其腥膻味大減,味香醇。鍋內打底油,用姜、蒜末熗鍋,放羊肉煸至半熟,再放大蔥,隨即加醬油、醋、料酒煸炒幾下,起鍋打香油,其味香美,無腥膻。 ?1、煮羊肉 ??將一只蘿卜鉆些孔,入鍋與羊肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥膻味。 ??將羊肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒面和水攪拌成的稀糊),膻氣也可減少。 ??將羊肉洗凈切好,放入開水鍋中,然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋。煮到開鍋,取出羊肉,膻氣便可解除。這時,將去掉膻氣的羊肉紅燒或者采取其他法均可。 ??燒、煮羊肉時,加入一定量的咖喱粉,也可除膻氣。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。 ??2、爆羊肉片 ??鍋內打底油,待油熱,將羊肉下鍋。羊肉炒至半熟,加米醋焙干。醋的數量是肉的千分之一左右。然后加蔥、姜、醬油、白糖、料酒、茴香子待調料,起鍋時加青蒜或蒜泥。其腥膻味大減,味香醇。鍋內打底油,用姜、蒜末熗鍋,放羊肉煸至半熟,再放大蔥,隨即加醬油、醋、料酒煸炒幾下,起鍋打香油。其味香美,無腥膻。

            2017-07-29 < 詳細介紹
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          產品服務

          Product Service

          企 業
          概 況

          公司簡介

          內蒙古綠野食品有限責任公司成立于1998年7月,座落于內蒙古自治區巴彥淖爾市陰山山脈北麓的烏拉特草原,是一家生產工藝先進、技術力量雄厚的大中型肉類食品加工企業。 自成立以來,綠野公司積極引進技術力量及創新管理理念,配備德、澳進口加工生產線及檢測設備。目前廠區占地面積達15000平方米,建筑面積3000多平方米,具備年屠宰加工羊18萬只、分割羊肉2000噸、切肉片300噸、副產品加工700噸,牛、駝3000多頭的生產規模,成為集畜產品收購、加工、銷售為一體的大中型龍頭食品企業。公司先后

          營養餐桌

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